黄太史四香——意和（和香的艺术-八）

2015-1-21 15:49| 发布者: 永香随香如故| 查看: 3472| 评论: 0

摘要: 香作品的旨趣透过调香师在文学及哲学上深厚的涵养和丰厚的想象力，所流露出的魅力，可以从“黄太史四香”感应到那股强大的能量。且不管调香过程细腻的程度和香气如何，其最迷人的地方是黄太史的跋文。从这些叙述之中 ...

香作品的旨趣透过调香师在文学及哲学上深厚的涵养和丰厚的想象力，所流露出的魅力，可以从“黄太史四香”感应到那股强大的能量。且不管调香过程细腻的程度和香气如何，其最迷人的地方是黄太史的跋文。从这些叙述之中，可以窥知调香师在香艺上的高深造诣，以及闻香所能带给吾人心中无比幽深而且神秘的感受。

首先要谈谈黄太史其人，黄太史就是黄庭坚（一〇四五到一一〇五年），因曾经作过著作佐郎，负责编撰国史，故称黄太史。北宋诗人、书法家。字鲁直。宋-分宁（今江西省修水县）人。因为喜爱潛山-山谷寺石牛洞的幽胜，心中有所感触，而自号“山谷道人”。有《题山谷石牛洞》诗，摘录如次：

司命无心播物，祖师有记传衣。

白云横而不度，高鸟倦而尤飞。

又，曾经被贬涪州（今重庆市），故又号涪翁。与秦观、张耒、赵补之游学苏轼门下，号称苏门四学士。与苏轼并称，谓之苏黄。仕途坎坷，两次遭贬，漂泊江湖，在政治上没有重要建树，但在诗学上却影响深远。论诗特别标榜“杜甫”，强调“夺胎换骨、点铁成金”，被尊为“江西诗派”之祖。

黄庭坚亦工书法，尤擅行、草书，纵横奇崛，自成一家，为宋四家之一。著有《山谷集》及书迹《华严疏》、《松风阁诗》、《廉颇-蔺相如传》等。今在台北故宫博物院至善园内松风阁楼下，镌刻有院藏黄庭坚所书《松风阁》七言古诗一卷的石碑，其原作则写在砑花的布纹纸上，从这个作品可窥知黄庭坚才气之一斑。民国八十年（一九九一年）四月十四日，笔者曾参加陆羽茶艺中心在石碑之前所举办的“无我茶会”，得于东坡先生、山谷道人共享千古山色，今撰此文，也是有缘。兹摘录《松风阁》诗如次：

依山筑阁见平川，夜阑箕斗插屋椽。

我来名之意适然。老松魁梧数十年，

斧斤所赦今参天。风鸣娲皇五十弦，

洗耳不须菩萨泉。嘉二三子甚好贤，

力贫买酒醉此筵。夜雨鸣廊到晓悬，

相看不归卧僧毡，泉枯石燥复潺湲，

山川光辉为我妍。野僧早饥不能饘，

晓见寒溪有炊烟。东坡道人已沉泉，

张侯何时到眼前。钓台惊涛可昼眠，

怡亭看篆蛟龙缠。安得此身脱拘挛，

舟载诸友长周旋。

接着来欣赏这四个香方和跋文。

一意和

（一）香方

沉、檀为主，每沉二两半，檀一两。斫小博骰，取榠虑液渍之，液过指许，三日乃煮，沥其液，温水沐之。紫檀为屑，取小龙茗末一钱，沃汤和之，渍晬时，包以濡竹纸数重炰之。螺甲半两弱，磨去龃龉，以胡麻膏熬之，色正黄则以蜜、汤遽洗之，无膏气乃已。青木香为末，以意和四物，稍入婆律膏及麝二物，惟少以枣肉合之，作模如龙涎香状，日暯之。

（二）研讨：

1、主要香材：沉香、紫檀香为主剂，辅之以甲香、青木香（有蜜香、辛香）。

2、修制：除青木香磨成末之外，其他三味均须修制再炼和。

1）沉香、紫檀香：切成细块如骰子，浸泡在榠植液中三天再煮，沥掉汤液，再用温水洗涤。紫檀斫成碎屑，用小龙团茶的末茶一钱，浇熟汤混合。因已泡成碎末，就用沾湿的竹制纸张包几层加以焙烤。

2）螺甲：即甲香，磨掉其边边的不合用部分，用胡麻油膏熬煮，煮到成纯黄色就马上清洗，直到没有膏油的气味、

3、意和四物：四物就是以上所述的沉香、紫檀、螺甲、青木香处理过的东西。至于如何“用心意和香”，个中玄机只有山谷道人知道，大概也是此香称为“意和”的原因吧。

4、润饰与固定香气：稍微加入一点婆律膏和麝香。用量很少，却能强化前述的香气，并固定其香气能持久不变。

5、炼合：使用少量枣肉炼合成团。

6、成形：使用模子如龙涎香的形状。不知何意？龙涎香一般是块状。

7、干燥：利用阳光晒干。这是很特别的做法，一般都是阴干。

（三）跋文

意和香有富贵气

贾天锡宣事作意和香，清丽闲远，自然有富贵气，觉诸人家香殊寒乞。天锡屡惠此香，惟要作诗。因以兵、卫、森、画、戟、燕、寝、凝、清、香韵作十小诗赠之，尤恨诗语未工，未称此香尔。然余甚宝此香，未尝妄以与人；城西张仲谋为我作寒计，惠骐骥院马通薪二百，因以香二十饼报之。或笑曰：“不与公诗为地耶？”应之曰：“人或能为人作祟，岂若马通薪使冰雪之辰，铃下马走皆有挟纊之温耶。学诗三十年，今乃大觉，然见事亦太晚也。”