白木香的茎干，在正常状况下，未受伤前是不会结香的，只要通过刀砍、虫蛀、病腐后，被一种真菌感染，能够是在菌丝所排泄的酶类效果下，致使木材的一些薄壁细胞里储藏的淀粉，或其他有机物质，产生一系列的改变，最终构成香脂。因而能够通过人工干预推进其结香。

(1)砍伤法。通常选择8-10年生、树干直径30公分摆布的立木，在距地上1.5-2米处顺砍几刀，刀与刀间间隔30-40公分，创伤深3-4公分。通过一段时刻后，创伤邻近的木质部会排泄油脂类物质，数年后逐步成为黑棕色，这便是沉香，时刻越长越好。取香后构成的创伤，仍有能够持续结香。

(2)半断干法。在离树干基部1-2米处的树干上锯一创伤，深度可达干粗的1/4-1/3，可在同一方向不一样高度锯几个创伤，创伤间的间隔为30-40公分，创伤宽3-4公分，呈“匸”状。大众叫开香门。久之在创伤处也能结香，经数年后便可在创伤处取香，取香后香门仍有能够持续结香。

(3)凿洞法。在距树干基部1-3米的树干上，凿数个宽、高6-8公分和深均为3-4公分的圆形小洞，亦叫开香门。然后用泥巴关闭，小洞孔邻近的木质部会逐步地排泄树脂，经数年后便有能够结香。通常状况，此法比上述两种办法结香快、结香好。

(4)人工接菌结香。在避风、向阳面，从树干同侧自上而下，每隔40-50公分，用锯或凿按垂直于树干的方向开香门，深约为树干的1/3，口宽1-2公分，凿去中间的断木。如气候枯燥，可用冷水淋湿创伤，随行将结香菌种塞满香门，再用塑料薄膜包扎封口，避免杂菌感染和昆虫、蚂蚁损害，以及坚持菌种所需求的水分。通过几年时刻，即可采收到三四级沉香，4-5年可采收二级沉香。

(5)化学法。通过屡次实验调查，用甲酸、硫酸、乙烯利处置创伤，可影响创伤结香，采收后再用药物处置，仍可持续结香。

(6)枯树取香法。在天然界，白木香常被虫蚁蛀蚀、病腐和受风及雷击倒(断)，构成枯烂迂腐或枯死，这些部位常常结香。虽历时较长，但品质佳良，而产值多少，则难于估量。

沉香结香有两个条件：首先是内部条件，即白木香树现已长成大树，有必定粗度、高度，内含较多油脂，作为结成沉香的物质根底，通常状况下，树龄越大，根底越好，产值多质量好。其次，即是外部条件，即外来力量(影响)对白木香的机械损害，促进树干内油脂的排泄，构成沉香。还有白木香必定成长在气温高的区域和阳光充足的一面，结香好的部位都是阳光直照的一面。柬埔寨产的沉香，比中国产的质量好，由于该国地处热带；中国海南沉香产值高、质量好，也是气温较高之故。据调查，郁闭度太大的地方，是不会结香的。

白木香通过机械(人为、天然)损害才能结香。那么，怎么判别一株树是不是结香呢？据海南老药农的经历，首先是看树干有无创伤、迂腐、残枝、断干或雷劈；其次是看树的外貌和长相，在正常状况下，呈现枝叶成长枯黄、不旺，有些枯死等表象，大多数能够判定现已有香。

采收沉香一年四季都可进行，可是人工接菌结香以春季采收为宜，以便采收后有利于菌种持续成长。详细采收办法：选取凝聚黑褐色或棕褐色、带有芳香性树脂的树干，或树根(如果从树干结香后，一向延伸到树根，那必定产值高、质量好)，把结香的树干砍回来，根也挖回来，然后用利刀砍去和除掉白色有些和迂腐有些，进行阴干。

(1)产地加工。把已结香的木材采回后，用具有半圆形刀口的小凿和刻刀雕挖，除掉不含香脂的白色轻浮木质和迂腐木质，留下黑色坚固木质。然后再加工成块状、片状或小块状，放室内阴干，即为产品。

(2)编造。取沉香或白木香含树脂的木质有些，除掉枯废白木，劈成碎块，晾干，用时研成细粉或刨丝。